terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

Doce de leite condensado

Tenho duas formigas em casa. Meu marido e meu filho não ficam sem doce. E um dos preferidos deles é o doce de leite que eu faço com leite condensado. Rápido, fácil e muito gostoso.

Você vai precisar, apenas, de uma lata de leite condensado, água e panela de pressão. 


Coloque a lata dentro da panela, cubra com água, feche e leve ao fogo. Depois que pegar pressão deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Caso você use um leite condensado que tenha rótulo de papel, não esqueça de tirar antes de colocar na panela!



Se você gosta de doce de leite mais claro deixe um pouco menos na pressão. Se gosta de mais escuro cozinhe um pouquinho mais. 

Atenção: Espere sair toda a pressão antes de abrir a panela. E deixe a lata esfriar completamente antes de abri-la para evitar risco de queimadura. 

Ridículo de tão fácil né? rs

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